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トッシーパパ
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ビーフカレー
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いつもチキンカレーなんですけど


今回オーストラリア産の牛肉の固まりが安く売ってたので


ビーフカレーにしました



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牛肉使うと
いいダシが出ますね


子供達も
いつもより美味しいって言ってましたよ(^~^)


じゃあいつもは、どうなんだよ
って感じですよね(-.-;)






これはカレーにソース


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結構カレーにソースかけるの好きなんだよなあ


若い時に奥さんがカレー作ってくれて


いきなり俺はカレーにソースかけて食べたら


奥さんに


「いきなりソースかけるなんて作った人に対して失礼よ」


って言われた事があります^_^;






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奥さんには


ササミ入りの卵チャーハン


次はトッシーパパの人生日記☆

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トッシーパパ
煮込み料理レシピ
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焼き豆腐

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今頃気付いたんですけど





焼き豆腐って味が染み込みやすいんですね


今回豚肉入りの肉豆腐を作ってそう思いましたo(^-^)o


だから

すき焼きに焼き豆腐入れるんですね(^O^)/

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オクラがあまってたので肉豆腐に入れちゃいました


意外と美味かったですよ


飲んだ〆には


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納豆オクラ御飯ですo(^-^)o



次はトッシーパパの人生日記☆





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トッシーパパ
煮込み料理レシピ
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スピード肉ジャガ豆腐
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これたまに作ります簡単ですよo(^-^)o



☆トッシーパパの簡単レシピ☆


1、豚肉と白滝と玉葱と小さめに切ったジャガ芋と生姜のすりおろしを胡麻油で全部一緒に炒めちゃいます

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2、肉に大体火が通ったら醤油と酒と味醂と砂糖と水少々入れ強火で煮立ったら弱火で煮込み木綿豆腐も入れちゃいましょう

3、煮込んでる間に風呂でも入って出て拭いて着替えたら多分出来てますよ(^O^)/


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※ジャガ芋さえ煮えたら文句ないですよねo(^-^)o


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これは今日食べた昼ご飯です前作っといたカレーを冷凍解凍して食べましたよo(^-^)o


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実はこの御飯以前作った生姜焼きのタレを御飯に塗しました


卵黄を乗っけて食べたら


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なかなか いけてる(^O^)/


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カレーだけじゃ足りなくてチキンラーメンも一緒に^^


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チキンラーメンの汁とっても好き^^・



次はトッシーパパの人生日記☆





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トッシーパパ
煮込み料理レシピ
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ポークカレー
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今回のカレーは豚肉を使いました

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よく煮込めば豚の角煮みたいに柔らかくなりますよ


そして次の日の残りのカレーはチーズカレーで


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ただスライスチーズを乗せただけですよo(^-^)o






そんでもって次の日生クリームをかけてみました味がまろやかになって美味いです


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この食べ方の流れを


カレーライス
三段活用法と言いますo(^-^)o


次はトッシーパパの人生日記☆



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トッシーパパ
煮込み料理レシピ
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カレーうどん

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先日作ったカレーが残ってたのでカレーうどんにしました


カレーうどん美味いですよね


家で冷凍の讃岐うどん使えば金払って外で食べなくてもいいと思いますよ


☆作り方


水2めんつゆ1 ぐらいのの汁に残りのカレーを入れ煮立たせ最後に水溶き片栗粉を入れトロミをつけて


湯通しして解したウドンにかけるだけ

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俺なんか汁も全部飲み干してしまいますよo(^-^)o




次はトッシーパパの人生日記☆




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