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トッシーパパ
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山廃 純米吟醸玉乃光【京都府】
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山廃美味いです

明日も会社か休みたい

最近人間関係で色々あって・・・・


すいませんブログでしか

泣き言いえないもんで^^
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トッシーパパ
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長男の遠足の弁当
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今日長男の遠足だったので

朝お弁当作りました

オニギリは、勿論手作りですけど

オカズは冷凍食品でチンです

小さい弁当箱に

一つ一つ オカズを作る事が出来る

お母さん達

尊敬します^^
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湯豆腐
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明日会社休みです

今日は夜更かしするぞー

湯豆腐でも食べながらチビチビやります^^
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大根のポン酢漬け
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これ去年も作ったんですけど

市販の味ポンと酢少々醤油少々のタレに漬け込んで出来上がりです

丸一日漬け込んだぐらいで美味しく頂けます

柚子刻んだ物を入れたりすると風味が出ていいですよ

今日会社が休みだったので小学生の通学路で旗当番やりました

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蟹カマサラダ
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ルッコラが まだ残ってたんで蟹カマを乗っけて

胡麻ダレを、かけて頂きました。

これも結構美味かったです

昨日は酒飲まなないで布団入ったんですけど

寝れないんですよ

結局2時間ぐらい寝たような寝ないような感じで

会社に行ったら

もうフラフラ

でも今酒飲んでるんですけど

なんかアクセル全快なんですよね^^

こうやって病気に、なっていくんだろうな
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ポトフみたいな
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これポトフていうんですかね

ジャガイモと人参と玉葱とソーセージをチキンコンソメの素を
入れて、時間をかけて煮込みました

これ家族の評判は良かったですね

最近疲れてるんですけど

よく寝れないんですよね

お陰で仕事してても

しんどいです
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ルッコラ
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珍しくルッコラが100円で売ってたんで

買ったんですけど

美味かったです

オリーブオイルで炒めたベーコンを

乗っけただけなんだけど

ルッコラて美味いですよね

なんとなく胡麻の味が、するじゃないですか

話は変わりますけど

明日会社行きたくない病に、なると思います^^
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ハンドクリーム
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今日から3連休ですね

俺は仕事ですけど

去年は100円ショップのハンドクリーム使ったんですけど

今年は奥さんに進められて

このハンドクリーム買いました

自分の中では内心高いなあーて思ってたんですけど

使ってみると意外と、いいじゃん香りもいいし

これだったら

いいかて感じになりました

でも内心誰か食器洗ってくれないかなあ

て感じです^^
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鰻丼
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いつも帰りに寄る

スーパーでポイントが貯まって

500円の買い物券貰ったんですよ

それで自分への御褒美に

国産の鰻買っちゃいました^^
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純米東薫【千葉県】
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個性的な味が、します



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今 とても厄介な、お客さんに絡んでるんですけど

内心何かも放りだして逃げたしたい気分ですが

サラリーマンは耐えるしか、ありません
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椎茸の石ずきで大根煮
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椎茸の石ずき20本ぐらい冷凍保存したものを裂いて

昆布だしと塩味であっさり煮てみました
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それと初めて面取りして煮てみたんですけど

椎茸の出汁が良く出てて

なかなか上品に仕上がりましたね^^

今日夕方買い物に行って大きな大根を自転車カゴに入れて帰る途中

長女の仲良し友達二人を発見

思わず自分下を向いて挨拶もしないで

すれ違ってしまいました

だって 

恥かしいじゃないですか

みなさん想像してみて下さい

平日の夕方いいオヤジが自転車カゴに大根入れて

走ってる姿なんて^^



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ホウレン草とジャコの御浸し
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この間頂いた柚子の絞り汁と醤油をかけて頂きました

なかなか美味かったです

朝のテレビの占い

むかつきます

子供達が、見てるんで自分も、ついつい見てしまうんですけど

今日天秤座12位だったんですよ

いつも会社行く頃には忘れてるんですけど

今日夕方4時から6時にかけて災難が

まず車で営業中にタイヤがパンク

会社に帰ってきてからクレームの件で

社長に怒られ

思わず朝の占いのせいに、してしまいました

明日は天秤座は何位か^^
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揚げだし豆腐
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今日灯油買ったんですけど

1800円て高すぎ

この冬どうしたらいいんでしょうね
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カンパチのカマの煮付け
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今日は疲れたから

酒飲んで

寝ます
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蒲鉾とタコの塩辛
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蒲鉾にタコの塩辛つけて食べると美味いですね

会社の前の家の おばちゃんから柚子を5個いただきました^^

今日は疲れたので早めに寝ます
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椎茸のバター醤油焼き
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これ子供達の大好物です

長女は20個食べられるて言ってました^^

今日会社帰りに駅の出口でボジョレーヌーボー売ってましたね

毎年1年に一回だから買ってみるかてヌーボーちら見するんですけど

結局悩んだ末

2000円から2800円ぐらい出すなら

1升2800円の日本酒買った方が、いいかなて

事に、なっちゃいます^^



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大根と蒲鉾のあっさり煮とモチ芋作り
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太くて美味しそうな大根が売ってたので

蒲鉾とツミレを入れ

塩味であっさり煮てみました

大根が上手く煮えて美味かったです

今日会社が休みだったので長男の授業参観に行ってきました

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アンキモ
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国産のアンキモですラップに巻いて蒸して作りました

国産は高いですよね定価1115円でした

中国産も安く店頭に出てるけど生臭みが強いんですよね

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葱と醤油とレモンを、かけて頂きました

やっぱり日本酒が、合います^^
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鳥のササミのサラダ
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今日いつもより仕事で帰りが遅くなってしまって

買い物したら帰宅が9時に

玄関開けたら長男は、寝ていました

夕飯抜きで寝た長男は

明日の朝は、お腹が空いて早く起きるんでしょうね

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味噌ラーメン
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晩酌しようと思ったんですけど

なんかツマミも作るのが面倒だったので

味噌ラーメンで済ませました

明後日は会社休みなので

明日は飲むぞ^^
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焼きオニギリ
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冷御飯が沢山残ってたので

焼きオニギリ作りました

焼きオニギリは醤油濃いめが美味いです^^
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カルボナーラ
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今日は酒を飲まないで

カルボナーラを作って夕飯終了

今日は長女のブラスバンドの発表会が、あって

5時に起きて弁当作りしたから

今日は眠いです

明日会社休みたいですね
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鳥レバーとセロリのイタリアン炒め
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いつもは鳥レバーは甘辛く炒め煮するんですけど

今回オリーブオイルで炒め塩コショウして

細かく刻んだセロリを入れ最後にレモンを

これ結構いけますよ

鳥レバーは、豚レバーと違って そんなに臭みもないし

多少炒めすぎても柔らかく食べれます

セロリは匂いが強いから肉の臭みも消してくれて

レバーとセロリ相性が、いいですね^^
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甘エビの刺身と味噌汁
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北海道産の甘エビの刺身と味噌汁です

味噌汁は頭の部分を出汁に使って

少し頭を潰して頭の味噌を潰してやると

より濃厚な味噌汁が出来ます

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寒菊
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甘エビ北海道産
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今日の夜は飲みに行ってきます
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マーボー白菜
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マーボー豆腐の素で

豆腐を入れないで白菜の芯の方と豚コマを入れて作りました

これから白菜は活躍しますよね

最近寒くなってきたせいか

食器洗うと手が荒れてきました

去年は100円ショップのクリームつけてたんだけど

あまり効かなかったから

今年は少し高いの買おう^^
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金目鯛の煮付け
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最近外国産の金目鯛出回ってるけど

味は、まずまずです

国産は高いですからね

今日長女に、お小遣い1000円あげました

長女の人間関係の話聞いたら

俺も頑張らなくちゃて思ってしまいました
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葱のチーズ焼き
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葱とチーズて以外と合うんですよ

昨日長男に雷落としたんですけど

なんか もう忘れてるみたいですね

長男 会社から帰ってきた俺に接する態度がフレンドリー感覚

俺のこと父親というより友達だと思ってるんですかね^^
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レタスと豚肉の生姜焼き
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レタスの周りの葉っぱを入れて生姜焼きにしました

これ失敗です レタスから水分が出て水ぽく

なってしまいました

今日久しぶりに長男に雷落としました

俺が帰ってきてからもゲームを、やっていたので
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