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トッシーパパ
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ちらし寿司
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ちらし寿司すぐ作れて楽チンだと思いませんか


勿論寿司太郎とか買って混ぜる時の場合だけですよ^_^;


うす焼き卵とカニカマ乗っけて食べればOKですo(^-^)o


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それとほうれん草をバター醤油で炒めて鰹節を乗っけたものを一緒に食べれば栄養的にはOKでしょo(^-^)o


冷蔵庫の隅の方にあって忘れてた

ワカメ

醤油と酢と味の素をかけて食べると美味いですよo(^-^)o


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次はトッシーパパの人生日記



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トッシーパパ
和食レシピ
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純米酒吉田蔵【石川県】
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【石川県】吉田酒造店

【日本酒度】+3~+5

【精米歩合】麹米50%掛米55パーセント

【原料米】五百万石

【金額】2100円

☆俺の個人的なお勧めな飲み方^^

◎すこーし冷やして飲むのがお勧めかな冷やしすぎは禁物ですよ

◎ぬる燗もお勧めです

◎常温もいいですね

☆この値段でこの味バランスも良いしお勧めです五百万石の酒と石川県の酒は美味いな天狗舞も美味いですよね^^

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トッシーパパ
飲んだ日本酒
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純米酒田びと【秋田県】
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【秋田県】鶴舞酒造(株)

【精米歩合】70%

【日本酒度+2】

【金額】2100円ぐらいだったような

☆個人的なお勧めな飲み方

◎ぬる燗ですね一番この酒の良さが解ると思います。

○常温も美味いんですが酒好きの人にはお勧めだけどアルコールが苦手な方には飲みづらいかも

△冷蔵庫で冷やして飲んじゃうと味が少し解らなくなってしまうような

※この値段でこの味お勧めですよ料理との相性もバッチシです^^

トッシーパパ
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肉うどん

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今日昼ご飯に食べた肉うどんです


毎日家にいると昼ご飯何しようかなあ

って考えるのが楽しみですo(^-^)o



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そして今日食べたサラダは

ツナとキャベツをマヨネーズと塩コショウで あえたサラダ


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混ぜて冷蔵庫に寝かしておいて

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しんなりさせてから食べるといいですよo(^-^)o


次はトッシーパパの人生日記☆

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トッシーパパ
家ランチ
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葱と鳥肉の生姜焼き

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葱の青い部分と鳥の胸肉で生姜焼きにしました


胸肉は片栗粉をつけてから焼きましょうね


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最近葱たまらなく美味いですo(^-^)o



そしてこれは朝に俺が食べたタラコご飯

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魚の卵控えるように言われたけど


炊きたての御飯にタラコ止められませんよ(^-^)


昨日実家から紫陽花貰ってきましたよ^^


次はトッシーパパの人生日記☆



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トッシーパパ
肉料理レシピ
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鯖缶と葱のサッと煮


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実家のキッチンの収納を物色してたら


鯖の水煮缶が4缶

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一つ貰ってきました(^O^)/

では簡単節約レシピいってみまひょうかo(^-^)o


【鯖缶と葱のサッと煮】

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☆難易度(チョー簡単(^O^))

☆味は保証つきo(^-^)o


☆作り方

1、小さめの鍋に鯖缶汁ごとと葱と生姜の千切りを入れます


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2、そうしましたら水少なめと酒少々と塩小さじ1と粉末のコブだし1を入れ葱が、くったりしてきたら出来上がりo(^-^)o


※実はこの料理は葱が主役で鯖缶は脇役なんですo(^-^)o


葱を美味しく食べる為の鯖缶なんです(^O^)/


今回の材料費は!


20円

くらいじゃないの(^O^)/




そしてこれは昼ご飯に食べた富士宮やきそば

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俺は個人的にはまるちゃんの三食入り焼きそば128円の方が好きかなp(^^)q




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次はトッシーパパの人生日記☆




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トッシーパパ
和食レシピ
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冷凍豆腐を使って作ってみました^^

先日病院の待合室で「素敵な奥様」という雑誌をぺらぺら見てたら

食材の冷凍特集が載っていて

※女性誌の料理コーナー面白いですよねo(^-^)o

豆腐も冷凍出来る事を知り冷凍してみました

※木綿豆腐で半額の時買って冷凍しとけば節約出来ますよ(^_-)-☆


解凍して水切りすると
こんな感じになります

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高野豆腐みたいな感じでフカフカやわやわ食感になりますよ


さっそく料理に使ってみました



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これは空豆と枝豆と一緒にペペロンチーノふうに炒めたんだけど


これは失敗(+_+)


豆腐がオリーブオイルを吸収しちゃつて全体的に味がバラバラでオリーブオイルと豆腐の相性が悪かったです(>_<)


そして

これはお勧め



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小松菜と豆腐を醤油と酒と砂糖と鰹のだしの素で煮浸しにしたら豆腐に味が染み込んで小松菜とのバランスがよく美味かったですo(^-^)o


やっぱり豆腐は和ですね☆


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肉豆腐とか味噌汁に使ってみたんですけど美味かったですよ(^_-)



次はトッシーパパの人生日記☆

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トッシーパパ
和食レシピ
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長男の誕生日の食卓

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今日は長男の九歳の誕生日です


おめでとうo(^-^)o


ケンタッキーと

ケンタッキーは自分が少し食べたかったもんで^_^;

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後はちょこっと適当に


写真に撮ると品数が少なく侘しかったですね(+_+)



知ってました?ケンタッキーのチキン種類選べなくなったんですよ(+_+)


去年のクリスマスまでは選べたのに


なんか凄いショツクでした(T_T)


そしてプレゼントはWIIスポーツResort

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今日発売ですよね


俺も少しやりたかったもんで^_^;


ケーキは買わないでハーゲンダッツにしました


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俺が少し食べたかったもんで^_^;


今日は俺の誕生日じゃなくて長男の誕生日です(^_-)-☆


今まで健康でいてくれて有難う(^O^)/



では


また


明日☆
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オイルサーディンとトマトのパスタ

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ツナとトマトのパスタでも作ろうと思って


駅前のスーパーまで買い物に行こうと思ったんだけど面倒だったので近所のコンビニに買いに行ったら


ツナ缶高い238円(+_+)


陳列棚の脇を見たら100円コーナーの缶詰コーナーにオイルサーディンが売ってたので即オイルサーディン購入(^O^)/

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では簡単節約レシピいってみまひょうかo(^-^)o


【オイルサーディンとトマトのパスタ】

☆難易度(簡単(^O^))

☆味はガッツリかなp(^^)q

☆作り方


1、オリーブオイルにニンニクのみじん切り鷹ノツメを炒めたらオイルサーディン(汁ごと)トマトのザク切りを入れ軽く炒めます


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2、炒めたら塩胡椒生クリームを入れ茹で上がったパスタを絡めれば出来上がり(^O^)/



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※美味しかったんですけど結構おもたくて大盛り二人前は俺一人ではきつかったですね(:_;)


冷えた白ワイン飲みながら食べたら最高だと思いますよo(^-^)o



今回の材料費は!


約200円



だよ~ん(^O^)/


すいませんのこってたキャベツも、ついでに入れましたよ^^




次はトッシーパパの人生日記☆




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トッシーパパ
パスタレシピ
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カレーうどん

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先日作ったカレーが残ってたのでカレーうどんにしました


カレーうどん美味いですよね


家で冷凍の讃岐うどん使えば金払って外で食べなくてもいいと思いますよ


☆作り方


水2めんつゆ1 ぐらいのの汁に残りのカレーを入れ煮立たせ最後に水溶き片栗粉を入れトロミをつけて


湯通しして解したウドンにかけるだけ

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俺なんか汁も全部飲み干してしまいますよo(^-^)o




次はトッシーパパの人生日記☆




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トッシーパパ
煮込み料理レシピ
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枝豆

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スーパーでは枝豆まだ高いですよね


今日近所の野菜直売所で枝豆が248円で売ってたので今年初の枝豆買いましたよ

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俺の枝豆の茹でかたは
鍋で水を沸かして沸騰したところにかなり多めの塩をドサッと入れてから枝豆を入れ四分ぐらい茹でれば出来上がり(^O^)/


やっぱ


枝豆にはビールでしょo(^-^)o



話しはかわりますが


テレビ台買っちゃいましたp(^^)q

ニッセンで10290円!

組み立てるのに2時間かかりました^_^;

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次はトッシーパパの人生日記☆



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トッシーパパ
和食レシピ
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「手早く」ジャガ芋のトマトチーズ炒め
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ジャガ芋は嫌いな人いないんじゃないですか?


肉ジャガ

ポテトフライ

ジャガバター

ポテトチップ

ポテトサラダ

みんなビールアサヒザ・マスターとの相性がいいですよねo(^-^)o

では簡単節約レシピいってみまひょうか(^O^)/

【ジャガ芋のトマトチーズ炒め】


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☆難易度(簡単(^O^))

☆味はビールにあいまっせo(^-^)o


☆材料2人前

◎ジャガ芋(中二個38円)
◎トマト(小二個60円)

◎ピーマン(二個38円)

◎スライスチーズ(一枚17円)


☆作り方


1、まず細切りにしたジャガ芋をオリーブオイルでさっと炒めてから電子レンジでチンしちゃいましょう

※ジャガ芋は中々柔らかくならないのでチンしちゃいましょうo(^-^)o


2、次にオリーブオイルでピーマンを炒めピーマンに火がとおったら先程のジャガ芋とザク切りしたトマトを入れます


3、そんでもって全体的にざっくり炒めたら塩胡椒で味付けし最後にちぎったスライスチーズを絡めれば出来上がり(^O^)/



今回の材料費は!

153円




だよ~ん(^O^)/


アサヒ ザ・マスターに
あいまっせ(^_-)-☆


アサヒ ザ・マスタースペシャルコラボ|ビールがますます美味しくなる♪美食レシピコンテストへ参加中♪
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洋食レシピ
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カツカレー
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最近一週間に一回はカレー作ってます


北海道の婆ちゃんの家では近所同士で違う種類のカレールーを買いあって何種類も使うらしいですよ


俺も真似して四種類使ってみました


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多分味に深みが出ると思います


そして今回カツカレーがどうしても食べたかったのでカツカレーにしましたよo(^-^)o


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この間ホームセンターで買った縁台でいただきました

暑かったなあ^_^;


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次はトッシーパパの人生日記☆


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トッシーパパ
煮込み料理レシピ
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実家にいるので


次はトッシーパパの人生日記☆

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トッシーパパ
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神様仏様もやし様


【もやしの味噌汁】


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もやしとタマゴとじの味噌汁です

もやしの味噌汁美味しいですよね


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【ナメコと葱と大根の味噌汁】


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ナメコの味噌汁のファンって結構多いんじゃないですかo(^-^)o


俺も略してナメミの大ファンです別に略さなくてもいいですかp(^^)q

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味噌汁に生姜の擦ったもの入れると結構美味いですよ(^_-)

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次はトッシーパパの人生日記☆

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トッシーパパ
もやし様
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豚汁


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久しぶりに豚汁作りました

豚汁に入ってるコンニャク好きですo(^-^)o




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トッシーパパ
煮込み料理レシピ
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コーンバター醤油味


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冷凍のコーンをバター醤油で炒めました


これ簡単で美味いですよ



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お祭りの時出てる出店の焼きトウモロコシの醤油の焼けた匂い堪らないじゃないですかo(^-^)o


あれと一緒ですよ


次はトッシーパパの人生日記☆

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トッシーパパ
洋食レシピ
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みんな家飲みを楽しもうぜ



【兵庫県産いしもちの塩焼き】


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魚の塩焼きベスト3の中で間違いなくいしもちは入りますねo(^-^)o


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日本酒にあいます(^O^)


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次はトッシーパパの人生日記☆

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トッシーパパ
家飲み
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「手早く」大地の恵みトマトカレー炒め
今回作った

この料理をアサヒビールさんのレシピコンテストに出品したいと思いますo(^-^)o


では簡単節約レシピいってみまひょうか(^O^)/


【大地の恵みトマトカレー炒め】


アサヒ_edited-1


☆難易度(簡単(^O^))


★味はアサヒ ザ・マスターにも、あいまっせ(^O^)/


☆材料3人前

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◎アスパラ北海道産(三本)

◎空豆俺の住んでる地元産(10個ぐらい)

◎荒びきソーセージ(五本くらい)

◎冷凍ポテト(適当に)

◎トマト(小一個)

◎バター◎カレールーの素一個 ◎生クリーム

☆作り方

1、まず空豆とアスパラを茹でます

2、フライパンにバターを入れ斜め切りにしたソーセージと冷凍ポテトを炒めザク切りしたトマトを入れます

3、ある程度炒めあがったら空豆とアスパラと細かく刻んだ固形カレールーを加え、ざっくり絡め炒めたら最後に生クリームを少し加えたら出来上がり(^O^)/


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※生クリームを最後に加える事によって固形のカレールーの粉ぽさを調節してくれますよ(^O^)

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自分が思った以上に美味しく出来てアサヒ ザ・マスターも進みまっせ(^_-)-☆
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家でランチしよっか
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昨日の昼ご飯に食べた冷凍のチャンポン


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この冷凍のチャンポン結構美味いですよ


これは子供達が食べた冷凍の五目あんかけ焼きそば

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五目あんかけ焼きそば


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大好物のトップ10にはいりますねo(^-^)o


次はトッシーパパの人生日記☆

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トッシーパパ
家ランチ
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新玉ねぎとベーコン炒め
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新玉葱とベーコンをオリーブオイルで炒めました

素材を活かしたシンプルが一番美味いですよ


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次はトッシーパパの人生日記



今日という日は俺の人生の第2ステージの始まりになると思います


マリオのゲームみたいですね


詳しくは、また後日

つかれたので


では

また

明日☆
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洋食レシピ
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洋風雑炊

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奥さんに作ってあげた洋風雑炊です


リゾットみたいなものですかね


チキンコンソメの素とトマトとソーセージとスライスチーズを入れて味付けは塩胡椒で


想像してた以上に結構いけてましたよo(^-^)o


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次はトッシーパパの人生日記



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トッシーパパ
洋食レシピ
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茹でキャベツのサラダ

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キャベツを、さっと茹でて


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サラダ油とポン酢のドレッシングで頂きました


鰹節を、かけて


さっぱり食べれますよo(^-^)o


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それと今旬の勝浦産の鰹の刺身たまらなく美味かったです(^O^)



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次はトッシーパパの人生日記



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トッシーパパ
サラダレシピ
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神様仏様もやし様
【もやし人参炒め】


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もやしと千切りした人参を塩胡椒と味の素で炒め


最後に酢を少々


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個人的には、この味好きです


これはスーパーで買ったヒジキ半額で49円


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たまにヒジキ食べたいなあと思うんだけど


なんか面倒ですよねf^_^;


次はトッシーパパの人生日記

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トッシーパパ
もやし様
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カレーライス『ブロッコリーの芯いり』

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昨日作っといたカレーライス



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以前からブロッコリーの芯を、どうやったら美味しく食べれるか模索中でした


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試しに茹でて細かく切ってお好み焼きに入れて食べたんですけど


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味はソースとマヨネーズを漬けて食べたので味は、お好み焼き


しかしモゴモゴして食べずらい(+_+)


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そんで今回カレーでブロッコリーの芯を柔らかく煮込んだら美味しかったですよ

長男が言ってました

『俺カレーに入ってる人参は好き』

ブロッコリーの芯も
そういう事ですよo(^-^)o



次はトッシーパパの人生日記


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トッシーパパ
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シラスチャーハン

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今日の昼に食べた紅生姜入りチャーハンです


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そんでもってチャーハンだけじゃ足りないのでカップラーメンも食べました

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食欲は、あるみたいです



次はトッシーパパの人生日記

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トッシーパパ
家ランチ
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デミグラタン
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この間使ったデミグラが、まだ少し残ってたのでパスタに使ってみました


ナポリタン作る時はケチャップいれますよね


ケチャップの代わりに市販のデミグラを入れて下さい


デミグラだけだと物足りないから少しケチャップ入れた方が、いいかもしれませんね



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次はトッシーパパの人生日記

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トッシーパパ
パスタレシピ
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焼きウドン


【焼きウドン】

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今日は久しぶりに


焼きウドン作りました


たまに食べると美味いです


次はトッシーパパの人生日記

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トッシーパパ
和食レシピ
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グリーンサラダ



【グリーンサラダ】


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ほうれん草


ブロッコリー

かいわれ

胡瓜


レタス

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緑は身体に


いいですよ


次はトッシーパパの人生日記

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トッシーパパ
サラダレシピ
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キャベツとホルモン炒め
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簡単にキャベツとホルモン炒めました


今日は少し寝れそうです


では


また明日☆



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