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トッシーパパ
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菜の花と鳥の挽肉の餡かけ
IMG_7087.jpg

ここ1週間ぐらいで菜の花がスーパーに並ぶようになりましたね

ダシでよーく煮た大根に

鳥の挽肉と菜の花を加えた餡かけを、かけてみました

個人的に菜の花凄く美味しいて程でもないんですけど

食べると ほんのり苦味があって

あーもうすぐ春なんだなーて感じますよね
トッシーパパ
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