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空芯采のオイスターソース炒め
IMG_5569.jpg

空芯采初めて買ってみました

空芯采て、もともと中国の野菜でしたっけ
確かに名前のとうり芯は空洞になってます

少し茹でて食べてみたんですけどホウレン草や小松菜に比べると野菜の旨味がなくて癖もない

とりあえずオイスターソース入れて炒めてみました

やはり空芯采は中華が、あうんでしょうか
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トッシーパパ
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