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茄子とベーコンとミートソースの とろけるチーズ焼き
IMG_5885.jpg

茄子とベーコンをオリーブオイルでよーく炒め

それから市販のミートソースを入れ茄子が柔らかくなるまで煮つめて

とろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼いて出来上がりです

茄子が熱々 トロトロ で美味かったですね

ベーコンの旨味が茄子に染み込む所がポイントですか
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comment
茄子…おいしいですよねぇ~^^
カロリーを全く気にせず、
豪快にこんな料理を食べたいです!笑
茄子は油をた~っぷり吸ってしまうから…ToT
2006/10/04 09:54 | | edit posted by ぴかぶ
こんばんは ぴかぶさん
なるほど女性はカロリーとか気にするんですね
自分は、まったく気にせず暴飲暴食してたんで
気おつけなくては
2006/10/04 20:59 | | edit posted by トッシー
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