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トッシーパパ
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枝豆御飯

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当たり前ですけど枝豆

旬ですよねo(^-^)o


枝豆と梅干しと鰹節を混ぜて塩を少々


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食欲が無い時でも食べれます(^_-)





これは奥さんに作った枝豆梅干し炒飯


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具材は三ツ葉と梅干しと枝豆
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梅干し少し多めでも
いいかもしれませんo(^-^)o




そして昨日に引き続き
こんなドレッシング売ってますよね


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それに酢をプラスして胡瓜を一晩漬ければ


ピクルスらしきものが出来上がり(^O^)/


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すっぱいけど(●´*`●)

夏バテ防止には宜しいんじゃないですか(^_-)



次はトッシーパパの人生日記☆





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ちらし寿司
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ちらし寿司すぐ作れて楽チンだと思いませんか


勿論寿司太郎とか買って混ぜる時の場合だけですよ^_^;


うす焼き卵とカニカマ乗っけて食べればOKですo(^-^)o


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それとほうれん草をバター醤油で炒めて鰹節を乗っけたものを一緒に食べれば栄養的にはOKでしょo(^-^)o


冷蔵庫の隅の方にあって忘れてた

ワカメ

醤油と酢と味の素をかけて食べると美味いですよo(^-^)o


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次はトッシーパパの人生日記



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鯖缶と葱のサッと煮


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実家のキッチンの収納を物色してたら


鯖の水煮缶が4缶

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一つ貰ってきました(^O^)/

では簡単節約レシピいってみまひょうかo(^-^)o


【鯖缶と葱のサッと煮】

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☆難易度(チョー簡単(^O^))

☆味は保証つきo(^-^)o


☆作り方

1、小さめの鍋に鯖缶汁ごとと葱と生姜の千切りを入れます


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2、そうしましたら水少なめと酒少々と塩小さじ1と粉末のコブだし1を入れ葱が、くったりしてきたら出来上がりo(^-^)o


※実はこの料理は葱が主役で鯖缶は脇役なんですo(^-^)o


葱を美味しく食べる為の鯖缶なんです(^O^)/


今回の材料費は!


20円

くらいじゃないの(^O^)/




そしてこれは昼ご飯に食べた富士宮やきそば

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俺は個人的にはまるちゃんの三食入り焼きそば128円の方が好きかなp(^^)q




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次はトッシーパパの人生日記☆




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冷凍豆腐を使って作ってみました^^

先日病院の待合室で「素敵な奥様」という雑誌をぺらぺら見てたら

食材の冷凍特集が載っていて

※女性誌の料理コーナー面白いですよねo(^-^)o

豆腐も冷凍出来る事を知り冷凍してみました

※木綿豆腐で半額の時買って冷凍しとけば節約出来ますよ(^_-)-☆


解凍して水切りすると
こんな感じになります

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高野豆腐みたいな感じでフカフカやわやわ食感になりますよ


さっそく料理に使ってみました



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これは空豆と枝豆と一緒にペペロンチーノふうに炒めたんだけど


これは失敗(+_+)


豆腐がオリーブオイルを吸収しちゃつて全体的に味がバラバラでオリーブオイルと豆腐の相性が悪かったです(>_<)


そして

これはお勧め



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小松菜と豆腐を醤油と酒と砂糖と鰹のだしの素で煮浸しにしたら豆腐に味が染み込んで小松菜とのバランスがよく美味かったですo(^-^)o


やっぱり豆腐は和ですね☆


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肉豆腐とか味噌汁に使ってみたんですけど美味かったですよ(^_-)



次はトッシーパパの人生日記☆

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枝豆

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スーパーでは枝豆まだ高いですよね


今日近所の野菜直売所で枝豆が248円で売ってたので今年初の枝豆買いましたよ

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俺の枝豆の茹でかたは
鍋で水を沸かして沸騰したところにかなり多めの塩をドサッと入れてから枝豆を入れ四分ぐらい茹でれば出来上がり(^O^)/


やっぱ


枝豆にはビールでしょo(^-^)o



話しはかわりますが


テレビ台買っちゃいましたp(^^)q

ニッセンで10290円!

組み立てるのに2時間かかりました^_^;

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次はトッシーパパの人生日記☆



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